logo標志是(shi)表示事(shi)物特征的符號。它是(shi)品(pin)牌(pai)形象的核(he)心之一。特別是(shi)對于食品(pin)logo標志，簡單，明顯，易于識別的品牌logo標志可以更容易被(bei)消費者(zhe)識別(bie)。在談到餐(can)飲品牌設計思(si)維logo標志(zhi)的(de)好處時(shi)，本文(wen)介紹了餐飲品(pin)牌設計思維(wei)logo標志(zhi)設計的指(zhi)南。

餐飲品牌設計思維(wei)食品標志設計要求

1.預包裝食品(pin)營(ying)養標簽設計(ji)中的營(ying)養信(xin)息(xi)應(ying)當真實(shi)，客觀(guan)，不得標注(zhu)虛假信(xin)息(xi)，不得夸(kua)大產品(pin)的營(ying)養作用(yong)或其(qi)他功能。

2.預包裝食品的營(ying)養標簽(qian)計劃應(ying)以中文進行。如(ru)果同(tong)時使用外語，則內容應(ying)與中文相對應(ying)，并且外語的字(zi)(zi)體(ti)(ti)大小(xiao)不(bu)得(de)大于(yu)中文的字(zi)(zi)體(ti)(ti)大小(xiao)。

3.營養成(cheng)分表（在特殊(shu)情(qing)況下除外）應以“盒(he)子(zi)表”的(de)形(xing)式注(zhu)明（盒(he)子(zi)表可以是任何尺寸，并垂直于包裝(zhuang)基線）。該表稱(cheng)為“營養成(cheng)分表”。

4.食物的(de)營養成分(fen)應標明詳細數值，可(ke)通過(guo)材料(liao)計算或產品測(ce)試獲得。

5.營(ying)養(yang)標簽應放在(zai)提(ti)供給(gei)消(xiao)費(fei)者的(de)小型(xing)銷售單位(wei)的(de)包(bao)裝上。

6.必須在所有預包裝食品上強(qiang)制性(xing)標(biao)(biao)注營(ying)養標(biao)(biao)簽，包括能(neng)(neng)量，核心營(ying)養價值和(he)營(ying)養參考價值（NRV）百(bai)分比。在標(biao)(biao)記其他成分時，應采取適當的形式以使能(neng)(neng)量和(he)核心營(ying)養素(su)的標(biao)(biao)記更清晰可見。

7.在對能量和核(he)心營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)素(su)(su)以外的其他營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)素(su)(su)進行營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)素(su)(su)聲(sheng)明或營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)素(su)(su)功能聲(sheng)明時，營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)素(su)(su)聲(sheng)明中也應標明營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)素(su)(su)含量及其在營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)素(su)(su)參考(kao)值（NRV）中的百分比。

8.對(dui)于帶有強化(hua)劑(ji)的(de)預包裝食品，強化(hua)食品的(de)營養(yang)成分(fen)(fen)含量值(zhi)及(ji)其在營養(yang)成分(fen)(fen)參考值(zhi)（NRV）中的(de)百分(fen)(fen)比也應(ying)在營養(yang)信息表上(shang)注明。

9.在生產過程中(zhong)使用(yong)含(han)有氫(qing)化和/或部分氫(qing)化的(de)脂肪(fang)或油(you)類的(de)食品成分時(shi)，也應在營養成分表(biao)中(zhong)注明反(fan)式(shi)脂肪(fang)（酸(suan)）的(de)含(han)量(liang)。沒有定義營養參考(kao)值（NRV）的(de)營養素僅需(xu)標(biao)記。

10.預包裝食品的(de)(de)(de)能量(liang)和營養成分應通過每100克（g）和/或(huo)每100毫升(sheng)（mL）和/或(huo)每份可(ke)食用(yong)部分中(zhong)的(de)(de)(de)食物(wu)的(de)(de)(de)特定(ding)值來表(biao)示。標簽時，標明每份食物(wu)的(de)(de)(de)量(liang)。該(gai)部分的(de)(de)(de)大小可(ke)以根據食物(wu)的(de)(de)(de)特性或(huo)推薦量(liang)來確定(ding)。

11.轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)食(shi)(shi)品(pin)應注(zhu)意，必須(xu)在農業(ye)部發布的“農業(ye)轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)生(sheng)物(wu)標簽(qian)管理辦法”中列出的任何食(shi)(shi)品(pin)的標簽(qian)上標注(zhu)“轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)食(shi)(shi)品(pin)”。

12.不能使用暗示效力的語言。特殊飲食(shi)食(shi)品（如嬰幼(you)兒食(shi)品，糖尿病患者食(shi)品）必須貼上營養信息，即營養標簽(qian)。不加標簽(qian)的內容包括疾病的“預防”或“治療”。

13.寫下防腐劑的(de)(de)詳(xiang)細(xi)術語。食(shi)品(pin)清(qing)單中的(de)(de)成分應(ying)按制(zhi)備加工食(shi)品(pin)所用(yong)成分的(de)(de)數量降(jiang)序排(pai)列。新規定要(yao)求嬰(ying)兒配方奶(nai)粉必須標明(ming)營(ying)養，卡路里，如(ru)何食(shi)用(yong)以及正確(que)的(de)(de)人。進口嬰(ying)兒配方奶(nai)粉的(de)(de)標簽上(shang)應(ying)注明(ming)“原產(chan)國或(huo)地區”等。

14.標簽上的生產(chan)日期(qi)和保(bao)質期(qi)不得(de)增加，補貼或篡改。

15.標簽上必須標明的文字和圖形的高度不得小于1.8mm；必須在包裝或包裝容器的同一表面上標明凈含量和食品名稱。易于客戶識別和閱讀。
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